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女性多吃黑豆能补血

时间：2025-06-24 14:40:50 来源：菠萝蜜知识网

女性多吃黑豆能补血

研究提示，女性能补黑豆具有高蛋白、多吃低热量的黑豆特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，女性能补相当于肉类的多吃2倍、鸡蛋的黑豆3倍、牛奶的女性能补12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是多吃人体必需的8种氨基酸。

黑豆还含有19种油酸，黑豆其不饱和脂肪酸含量达80%，女性能补吸收率高达95%以上，多吃除能满足人体对脂肪的黑豆需要外，还有降低血中胆固醇的女性能补作用。　

黑豆基本不舍胆固醇，多吃只含植物固醇，黑豆而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。　

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

许多女性朋友有贫血，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。现在正值冬季，可以放心地进行补血了。