主料

土豆1个 猪肝300g

青椒1个 红椒30g

辅料

葱、盐、味猪胡椒粉、肝土鸡精、豆条姜适量 料酒20ml

生抽30ml 白糖3g

淀粉5g

猪肝土豆片的菜鸟出美做法步骤

1. 土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，必学步青红椒切片。味猪

2. 猪肝加入生抽、肝土白糖、豆条胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

3. 土豆开水焯烫过凉

4. 炒锅倒油爆香葱、姜。

5. 倒入猪肝翻炒至变色盛出备用

6. 然后倒入土豆片翻炒片刻

7. 加少许冷水，加酱油

8. 再加入白糖和盐继续翻炒。

9. 加入青红椒翻炒。再到入猪肝

10. 加少许鸡精。翻炒均匀关火。

(责任编辑：休闲)