肝胆湿热喝什么汤好

肝胆湿热喝什么汤好

具体来讲，肝胆体内湿热可分为肝胆湿热与脾胃湿热，湿热多见于身体肥胖或嗜食辛辣、汤好油腻、肝胆煎炸之人。湿热如果患者出现往来寒热或高热、汤好胆部胀、肝胆胆部疼痛、湿热恶心、汤好嘴巴苦、肝胆腹脘胀痛、湿热大便秘结、汤好小便黄赤、肝胆脸黄目黄、湿热舌红苔黄厚腻等肝胆湿热症状，汤好治疗当清肝胆湿热，以下养生汤是个好选择。

1、玉米须清汤

材料：玉米须30克、白茅根30克、红枣8个。可加猪瘦肉同煲。

做法：把材料用冷水浸泡约一个钟头左右后，用小火煎煮约40分钟，等熟后即可食用。

功效：肝胆湿热者适合食用玉米须清汤。玉米须有利水泄热、平肝利胆等益处；白茅根性味甘寒清热，有清热利尿的好处；大枣有补益中气的作用。

2、夏枯草煲瘦肉

材料：夏枯草50克、猪肉（瘦）250克、盐2克、味精1克。

做法：先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。

功效：能清肝热，祛湿困。

3、枸杞头鸡骨草猪骨汤

材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。

做法：干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净；粉葛去皮切块；猪骨洗 净斩件，汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：清肝明目、清热祛湿。

4、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约400-500克）、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

做法：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3-4人量。

功效：清肝热、祛湿困。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

5、金钱草玉米须瘦肉汤

材料：金钱草50克（鲜品加倍）、玉米须10克、鸡内金10克、瘦肉300克、蜜枣2粒。

做法：金钱草、玉米须、鸡内金稍加清洗，沥干水备用；瘦肉洗净，斩件，加入瓦煲中，加入药材、蜜枣，文火煲约1小时左右，加入食盐调味即可。

功效：玉米须性味甘平，利水消肿、利湿退黄、平肝利胆；鸡内金性味甘平，功可消食健脾。可见，本药膳具有清利肝胆湿热、通淋化石，用于湿热蕴结的胆石症。

(责任编辑：焦点)