超市选购葡萄酒的小窍门
发布时间：2025-06-24 15:44:40 作者：玩站小弟 
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我要评论每当去超市买红酒时我们都会发现，红酒都是竖着放的。但常识告诉我们，为了红酒能够“呼吸”，为了软木塞不干燥，红酒至少有时应该是横着放吧！可是几乎所有超市里的红酒都是竖着放的，这样对酒的品质有影响吗？超市
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超市选购葡萄酒的小窍门
超市红酒为何总是竖着放？
如果不是放很长时间的话，对于一般的葡萄餐酒，可以说影响不是超市很大。所有的选购小窍超市，都认为他们货架上的葡萄红酒不至于放上一个月都卖不出去，甚至会告诉你这是超市一个小时前才换上的。
特别提醒：别买灯光下的选购小窍红酒
超市红酒的克星其实是明亮的灯光，无论是葡萄不是一个小时前刚放上去的，也不要选择那瓶被灯光射到的红酒，可以让超市卖酒小姐帮忙拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的红酒。
至于那些摆在橱柜里，被两排聚光灯照得闪闪发光的贵价酒，最好还是算了吧，花两百块买一瓶灯光下的好酒，还不如取真正的酒窖里选上一瓶。酒窖才是真正有好酒的地方，而超市只适合选择餐酒。
葡萄酒的保存
1、酒瓶必需斜放、横放或者倒立，使酒液与软木塞接触，以保持软木塞湿润。
2、避免强光（包含阳光及强烈光线）。
3、理需的贮酒温度是10-16℃，温度越低成熟越慢。
4、保存的适宜湿度最好的60%-80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉。
5、保存葡萄酒时需避免震动的伤害
6、保存葡萄酒时避免与异味、难闻的物品放在一起，以免葡萄酒吸入异味。
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